儿吃个便饭，这酒席啊，我看也不需要和平时那些喜宴一般规格。
”
“婶子说的是。
”夏云月虚心聆听。
所谓入乡随俗，以后她既然要在这里长久的生活，一些风俗人情地还是要学一下的。
方氏见她听的认真，心中舒服，替她打算起来又多了一分真心。
“我看今日葛老爷送来的这猪肉至少也有上百斤，大家平日里虽说缺油水，但若一下子大鱼大肉地反伤肠胃。
所以依我看，不如把四条腿都腌制起来慢慢吃，其他的我们就做一道大菜红烧肉，再来个炸肉丸子。
排骨呢我们就用来炖芋头，其他的便和着自家里都有的菜蔬做些小炒，再蒸个鸡蛋羹便尽够了。
”
夏云月问：“要不要再配些海鲜？”
方氏摇头：“我们这里离海边虽不远，但走水路运过来也需好几个时辰。
除了大集市那几天，平时的海鲜也都不会很新鲜。
何况如今是农忙，大家都没时间赶集，这会儿天也不早了，等你再去镇上也买不到新鲜的好货，还是算了。
”
夏云月回想了一下，的确如此，便点了点头。
“那就按照婶子说的做吧，回头我再捕些鱼，若是数量够，就再加一道。
”
托百年前那位开辟了夏朝的穿越老前辈的福，早在夏朝时，烹饪方法就已经多种多样，什么煎炸蒸煮焖炖炒烤的都应有尽有。
而且由于铁器冶炼技术的提升，大部分百姓家也都能置办的起一两口铁锅。
只是这毕竟是皇权制度的封建社会，常言道：兴，百姓苦。
亡，百姓苦。
纵有铁锅，但百姓们平时还是甚少用炒煎炸这几种费油的烹饪方式的。
因此，按照方氏所说的，确实也算不错了。
第053章采买
要筹备一次大型宴席，要准备的自然不止是菜品，米面油盐酱醋等都不能少。
夏云月便索性借了纸笔，把方氏告诉她要准备的东西都细细地记下来。
有些能在村里买的，就在村里买，比如瓜果蔬菜和鸡蛋等等。
村里没有的，就只能去镇上采购了，比如面粉。