道，“我在想豕油拌饭。
”
阿圆跟着旧主时没吃过，现在好吃东西太多，想象了一下，摇摇头，并不是很感兴趣样子。
沈韶光也没吃过。
蔡澜先生把猪油拌饭列入死前必食清单，沈韶光疑心这里面有太多情感加成。
一勺猪油，些许酱油和葱花，加上白米饭，难道能发生什么化学反应
店里有现成猪油，沈韶光中午便试做了一盆猪肉拌饭。
与简单地加酱油、猪油、葱花比，她拌饭几乎可称豪华了加了腊肠、鸡丝、腌笋丁、虾仁，别不说，红红绿绿，至少卖相很漂亮，热腾腾米饭把油脂香气挥发出来，闻起来也很勾人。
阿圆在吃面前是顶没有气节，之前不以为然化成了几乎把脸埋在碗里。
于三一向对沈韶光做奇奇怪怪饭很是拒绝，但尝了一口这猪油拌饭之后，也吃了一碗。
其余人等也很捧场，沈韶光心满意足林少尹吃没吃倒没什么，沈韶光总疑心他味蕾比较少，之前在自己这里可着劲儿地夸好吃，都是策略。
冬至节后，沈韶光像这样钻厨房鼓捣吃食时候越发少了。
邵杰盘下了东市酒肆，忙着装修整理店面、配置桌案什物和人员，争取赶在新年元正之前开业。
沈韶光除了日常管理本有四家酒肆，还琢磨着怎么把东市店打造成沈记招牌不能浪费了这好地段，关键，不能让那么些钱白花了
东市离着皇城近，周围住了好些达官显贵，附近又有逆旅邸店集中崇仁坊和著名大唐红灯区平康坊，与西市平民化不同，东市简直是中心商业区里面中心商业区。
为了打造这间沈记招牌，一鸣惊人，沈韶光和邵杰在保持沈记统一特色基础上，又对其做了若干改造。
比如增设雅间。
二楼隔出很大一块，做成了几个包间，供想清静客人使用。
雅间也确实“雅”，墙上是几幅或富贵华丽或悠远淡然画，木地板上摆着大餐桌或小食案，余者檀木榻、小香几、银泥屏风、蜀锦隐囊该有都有，又盆中养着腊梅，炉中燃着熏香在这儿吃饭，一碗面条花上千钱，你都不好意思说贵
给“贵人”们设置雅间用心，给大众食客“娱乐”，沈韶光也不含糊。
沈韶光与邵杰商量，在一楼大堂开出一块来，砌成舞台，自家张二郎等可以在这表演报菜名和扶墙出沈记。
邵杰拊掌“很是应该我们这戏弄在东西市可是独一份。
全不似他们弄两个歌姬咿咿呀呀，都没几个人听”2
像这种戏剧小品形式席间表演，在此时不是没有，只是大多都在权贵豪富之家宴会上，而东西市酒肆，有些会请平康歌姬来弹唱揽客，邵杰说便是这个。
邵杰又道“那日我跟随家祖父去赴行首周家宴席，席间便有戏弄，听说那两个杂戏人从前在王府里伺候过呢，我看也不过尔尔，关键是段子太老。
”邵杰嫌弃地撇