,用鸡油蒸熟,有鱼鲜味又有鸡油的甜香。
阿拉斯加蟹,切块整齐摆放,浇上特制的汤汁,面上还洒了几朵含苞的茉莉花。
樱桃鹅肝,细长盘里,整齐的摆着一粒粒鲜红色的‘樱桃’,口感醇厚。
戏荷水果藕拼,花瓣形状的深瓷盆里放满冰渣,边上插着两只未开放的荷苞,中间摆放的是荷花瓣装饰和藕片。
荷叶形状的小碗里,装着的是莲子。
莲子用蜜汁煮熟,比较甜一些,藕片清爽,味清淡,两则相配刚刚好,一口下去,唇齿生香。
还有几道是计位菜,比如珍珠苦瓜汤,花菇羊肚菌扣三头鲍。
比如锦鲤戏燕,不大的碗,黄色嫩滑的蒸蛋上,有一只白红的小鲤鱼,精致好看。
还有一道可以说是主食,很独特的地方美食,绿汁烫皮,用韭菜、香葱等磨出汁和米浆调一起,再用这染上绿色的米浆再放竹制的簸箕内,抹均匀了,上锅蒸熟。
其实也就是外边卖的簸箕板,但在这家餐馆里,是卷起来,切成小段,整齐码放在白瓷碟里,浇上酱汁,加上装饰,就让人看着赏心悦目,又有食欲。
这道主食非常得龙萱萱的心,直接收服了她的脾胃。
而薛晨橙和舒暖意更喜欢另一道主食,繁花海参虾饺,这道主食太有创意了,蓝紫色的水晶皮,形状是花朵样,非常好看,摆再在一个花朵浅碗里,服务员提着装有高汤的茶壶,缓缓将高汤浇在花饺上
。
真是太好吃了,舒暖意后悔刚才没先拍个照。
似乎听到她心声一样,叶星羽将自己那一份还未动过的虾饺,放到她面前。
“我这份给你”
那多不好意思啊!舒暖意嗯一声,收下他的好意,赶紧拿手机拍照。
薛晨橙和龙萱萱:“…照片记得发我们”
到了7点,服务员进来撤空盘空碗,还将半开的窗,全部打开了。
窗户外,就是夜色下的江景,灯火辉映。
一会就要开始燃放瀑布烟花了。