别看只?便宜一半,但是低收入人群才是大多?数。
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周兴甫还是头一次看到奶茶里加水果?的,问她为什么?会有这个?创意。
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苏念星把川省有个?小吃冰粉说了,“里面就是加各种?水果?。
我就想能不能改成香江人爱吃的样式。
香江人喜欢喝奶茶,也爱吃水果?,水果?有许多?好处,美容养颜,补充VC等等。
如?果?能像冰粉那样将两者结合在一起,一举多?得?。
”
周兴甫也吃过冰粉,“冰粉是甜的,那个?粉是凉粉草做的,口?感Q弹,再加上葡萄干、花生、芝麻等等,吃起来很香。
”
苏念星点头,“对。
但是香江买凉粉草不方便,所以还是做奶茶。
”
周兴甫采访到自己想要的东西,心满意足离开。
何?灵芸给苏念星加油,“你的生意一定会越来越好。
”
开业这天,苏神算冰室一直开到晚上22点才闭店,店员们累得?头晕脑胀,苏念星给他们打气,“前三天活动忙了点,以后不会有这么?多?客人。
你们先回去吧。
”
送走客人,苏念星独自盘点账目,今天总共卖出1512笼小笼包和2287杯奶茶。
奶茶有许多?品种?,价格自然也不相同。
总营业额16568。
苏念星默默记下这组数据,虽然营业额挺高,不过因为做的是半价活动,并不赚钱,所以她也没有放在心上。
收拾好,她就回去睡觉。
第二天冰室打六折,能够小小赚一笔。
人流量不减反增。
周兴甫在《快周刑》发表的探店篇正式发表。
文章介绍苏神算冰室,先从老板的创业史说起--
店主是个?神算,他之前与她结缘,原本是想给她凑个?人气。
没想到被她店里的美食征服。
老粉们都知道我以前写过一篇关于?小笼包的报导,那是我在内地吃到的美食,在香江吃不到那么?鲜的肉。
今天我再次吃到了,而且不是在外地,在我们香江。
老板跟我介绍了小笼包馅的作法,我才终于?明白为什么?香江做不出那么?好吃的小笼包。
原来老板用?的肉是鲜肉,不是冻肉。
市场上卖两种?肉,一是鲜肉,二是冻肉,有许多?冻肉超过六个?月以上,因为监管不及时,流入市场就成了僵