鹑蛋，一颗颗油炸过的鹌鹑蛋金黄浑圆，看起来像是一个个小元宝，故而取了个元宝红烧肉的名字。
长公主先夹了一块皮薄肉嫩的红烧肉，只见那红烧肉红彤彤亮晶晶，夹起来时还颤巍巍的，裹满了香浓的汁水。
送入嘴里，软糯滑嫩，肥而不腻，入口即化，咸味和香味恰到好处，肉香中还混合着冰糖的淡淡甜香，格外醇美。
“酥烂而形不碎，香糯而不腻口。
好，这红烧肉滋味真不错。
”景阳长公主评价着，又夹了一个鹌鹑蛋送入嘴里。
那鹌鹑蛋吸足了浓郁的汤汁，蛋白光滑细腻，蛋黄又粉糯咸香，极具风味。
长公主很是喜欢这道菜，连着吃了三块红烧肉，才稍稍满足，将筷子伸向别的菜。
青禾那边舀了一大勺土豆炖牛肉，浇盖在晶莹剔透的白米饭上
这浇饭的习惯，还是上回跟陶缇吃宫保鸡丁时学的。
炖得稀烂的土豆块与浓稠的汤汁融化在一起，充分浸透了米饭，青禾舀起一勺拌饭，送入嘴里，粉粉糯糯的土豆浓香四溢，满满的淀粉给人一种极大的满足感，而且越嚼越香，牛肉与土豆相辅相成，融合出极其鲜美的香味。
“这个牛肉好嫩啊，又嫩又酥烂，口感软滑。
”
青禾享受的赞道，嘴里刚吃完，又舀了一勺，“我能配着这道菜吃两碗米饭。
”
陶缇见小姑娘吃的高兴，心里也高兴，自己夹了一块桂花鸭在碗里，鸭肉清甜鲜嫩，吃到嘴里还留有淡淡的桂花酒的香味，越吃越上瘾。
“阿缇，这道菜叫何名？瞧着怪有意思的。
”张氏指着一道炸得金黄的小圆子，好奇问道。
陶缇眯起眼睛笑道，“这道菜叫腰缠万贯。
”
桌上几人都来了兴趣，“为何叫这名？”
陶缇夹起一枚，道，“我这不是在开铺子嘛，做菜也想取个好兆头。
而且你们看这道菜，鹌鹑蛋上缠着面条，面条一炸，金灿灿的，可不就像是腰上缠着一大堆金闪闪的钱么。
这一层金色面条包着鹌鹑蛋的白，咬下去，白里面又包着金，寓意金银不断，财源滚滚来。
”