，于三?日后，他们一行人就开始巡查两淮盐场。
两淮盐场，位于黄海沿岸，在淮河入海口从南到北形成，大大小小十九个盐场，扬州府内设的是两淮盐务的署衙，署衙内元朗便是两淮盐务的一把手?，掌盐务的生产、运输、售卖等所有事务，扬州府下有三?个盐场课司，分?别?设立在通州、泰州和淮安三?地，进行辅助办公。
盐是民生大事，除了元朗这个两淮都转运使外?，下设四?品同知、从五品副使各一人，又有从六品判官三?人，还有分?属到各司各部的经历、知事，分?管盐仓、质检、征税、运销的种种事宜，两淮盐官上上下下大体?有一百多人。
这些还是排的上名号的，另有小吏杂役等编外?人员几百人。
这是一个很?庞大的官僚群体?，元朗之所以能面不改色地去贿赂冯会龙，便是因?为他在两淮这个地界上，早就将盐官体?系的人整治的铁板一块，他自信冯会龙翻不起大浪来。
扬州府是两淮盐运中心，两淮产盐量占整个大周朝的三?成，淮盐税入占大周朝税入的一半，难怪有人曾说?“煮海之利，重于东南，两淮为最”。
可想而知，其中多少利益纠葛、多少血色纷争了！
既然是要巡视盐场，那就不仅仅是一个了，两淮从北向南，依次而下，从赣榆到富安一共有十九个盐业重镇需要冯会龙带人巡视。
他们第一站就是赣榆盐场，虽然古今名字有变化，但是沈江霖查询了赣榆的地方?志信息后，便知道赣榆便是现代的江苏连云港地区，这里便是他们的起点。
这些盐场都分?布在淮河入海口附近，附近的居民世代以煮盐为生，大周朝刚刚建立的时候，为了方?便统一管理，便将这些人编为灶户，专门从事盐的生产。
而盐场之中也有最基层的盐官体?系中的人员，他们虽然不是正式的官职人员，属于是编外?人员，但是因?为有官府的认可，便成为了负责管理这些灶户的管理者。
这些灶户是世代相袭的，为了统治的稳定?，是不允许他们从事其他的职业的，地位极其低下。
他们日复一日要做的就是将海水引入盐田，然后等待里面的海水经过日晒蒸发后，得到了卤水，再?将这些卤水在大锅中不断煮沸蒸发，得到盐晶，之后再?进行过筛，便是可以进行买卖的食盐了。
等到沈江霖等人抵达赣榆盐场的时候，已经是四?月份了。
四?月正是春意融融的时节，但是他们一行人一进入盐场之后，就感受到了无比灼人的热气，沈江霖只觉得一股热浪迎面来袭，仿佛下一秒就进入了炎炎夏日。
负责此处盐场的管事连忙上前笑着介绍道：“这里是煮盐房，走过煮盐房前面就是盐场了，这里太热了，小的带大人们往前头去。
”
煮盐房面阔八间，纵深十来间，里头全是一个个的大锅灶头，大概有四?五十个灶头左右，每个灶头