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第519章

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    让灵猪听着悠扬的乐声,也能保持心情愉悦。

     叶礼真对此半信半疑:“总觉得这是天音门那帮穷鬼编造的谣言,专门来骗咱们灵兽门钱的。

    ” 如此精心养育的灵猪,肉质的确一等一。

     哪怕是一些上等灵兽,也没灵兽门的灵猪肉香。

     纪清昼拿出的十个大肘子,个个皮厚瘦肉多。

     往案板上一扔,白花花的皮肉抖了抖,看着就很q弹,胶质感足。

     纪清昼随手一挥,若有似无的火焰燎过肘子表皮。

     她再取出菜刀,准备水盆,将肘子刮洗干净,放入滚开的水中,撇去浮沫。

     稍微煮一会,以灵力捞出十个大肘子,用温水将其表面血沫洗净。

     再在每个肘子上划上几刀,露出里面鲜红的生肉。

     再倒一锅水,把划过刀的肘子放入冷水里,重新煮沸。

     血沫顺着划开的刀口浮出,彻底将肘子里的血水去掉,捞出又以温水洗净。

     将去了血水的肘子堆放在白瓷盆中,纪清昼在火上架起一口大汤锅,加入葱姜等物,用来去腥。

     其实灵兽门出产的灵猪肉,并无普通动物的肉腥味。

     这世界的修土,在使用灵兽的肉做菜时,也不会有去腥这一概念。

     纪清昼这么做,是保留了前世的习惯,也算是小小的仪式感。

    ??? 她手边另一个锅里,则倒油开始炒香料。

     待到八角等香料的香味被热油激发出来,纪清昼将炒好的香料倒入加了葱姜的汤锅里,接着把白瓷盆中装着的大肘子,整齐放入汤锅中。

     白砂糖,料酒,生抽老抽,以及她调制好的酱料。

     灵力在汤锅中涌动,将这些调料均匀抹在肘子上。

     最后,倒入清甜的灵泉水,刚好没过锅内的肘子,将锅底的火调至大火,迅速烧开水,盖上锅盖,转为小火,慢慢炖煮。

     调好了火,饺子皮与各种馅料也准备好了。

     纪清昼一双手自然包不了那么多饺子。

     换成前世,将桌上堆成小山的饺子皮,以及数盆饺子馅,丢给某个人,让她在
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