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第67章

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    说完,张姐就开始按压山药,“一边压,一边往里面放一些糖和熟糯米粉以及牛奶。

    ” 许昭学什么都很快,很快她就上手了。

     三人压完后,张姐把三盆山药混合在一起。

     “现在我们开始上色。

    ”张姐分别取了一小块山药糕,“这个加莓粉,另一个加抹茶粉。

    ” “加完粉之后混匀,然后每一个大概取35g左右量,”说着就从白色的山药泥里掐了一点出来,给两人比较,“大概这么多的量。

    ” 制作出三种颜色的山药面团球后,张姐将三色面团球叠在一起压扁,又往里面加了一小块节目组准备好的枣泥,轻轻收好口团成圆,放进葫芦形的模具里压出成型。

     “学会了吗?”张姐示范的做了一个。

     许昭点点头。

     唐骞硕:“眼睛说学会了,但是脑子和手不一定。

    ” 张姐挑眉,这小伙子还挺实诚。

     “骞硕,你负责最后的压模型吧。

    前面的步骤由我和张姐来完成。

    ” 最后压模型也算是一个力气活,不需要技巧,交给唐骞硕来做最合适不过了。

     “好!” “张姐,这一款山药糕叫什么名字?”许昭见着山药糕的表面三种颜色叠在一起,很是好看,这样好看的山药糕应该会有一个好听的名字吧。

     “这一款用了抹茶和莓粉,名字一般是根据材料做的。

    ” “不会叫抹茶莓粉山药糕吧?” 唐骞硕一点就透,大胆猜测,见到张姐点头,不免有些咋舌,好简单粗暴的名字。

     “名字自然是简单明了一些才好,太过于复杂的,还不好记。

    ” “那张姐,你现在做的这一款叫什么名字?”许昭已经完全接手了第一款山药糕,而张姐已经开始做第二款了。

     张姐正在用蝶豆花分给山药泥上色,“我手里这一款名字比较好听一些,叫青花瓷蓝莓奶酪山药糕。

    ” 第59章臭男人 “确实还挺好听的,不过同样也能根据名字猜出这里面都有些什么配料。

    ” 唐骞硕拿起许昭揉搓好的三色面团,放入模具里,倒扣在桌面上,他用力往下一压,再抬起模具时,桌面上已经躺着一个葫芦形的山药糕了。

     张姐的动作很快,没一会也开始揉搓面团。

     许昭和张姐一起揉搓着面团,唐骞硕都有些赶不上她们两人的速度。

     林沅和孙润辰觉
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