太香了!
到底什么东西那么香,咋花了银子膳房也做不出来呢?
连隔着一座后殿的永和宫都能闻见,更不用说直直冲着延禧宫正殿的毓庆宫。
毓庆宫就在斋宫和奉先殿的夹道里。
太子的两个人事宫女封的格格住的后殿,离着小厨房,只有一道宫墙和一条过道。
胤礽不拘往两个格格哪个门口一站,连啾啾在厨房门口喊着我要次我要次的声儿都能隐约分辨出来。
他也被馋得学问都做不下去。
不怪他没出息,主要是……方荷的土豆粉做好了。
红案陈太监跟乔小元还是老乡,都是蜀地人,特别能吃辣。
虽然宫里原来没有辣椒,他用茱萸油和麻椒油就能做出麻辣烤鱼的味儿来。
康熙既然叫人南下去寻黄金粮,辣椒这样的好东西方荷自然也不会错过,特地叫人从海岸那边寻了好些来。
曹寅派出去的人不知道方荷要什么样的,因为海岸一开,番椒种类还不少,带了好些品种回来。
皇庄子上如今种着的就有小米辣,螺丝椒和红椒、菜椒还有青椒几种。
只是太医尝着味儿实在太过辛辣刺激,没叫多送,只送了点红椒、青椒和菜椒入宫。
陈太监一尝那红椒的味儿,直接在门口蹦起来,被厨房的门顶了好大一条棱子。
可这不耽误他咧着嘴,晕晕乎乎把红椒和青椒炮制了,变成红艳艳的辣椒油和泡椒。
方荷也格外激动,看着刘太监把土豆粉做好,迫不及待就叫人做了土豆……啊不,是金豆粉来吃。
加鸡架和猪棒骨熬制出的高汤热腾腾香喷喷的,煮开了撒上一点胡椒粉、一点盐、一点糖,将几乎透明的金豆粉扔进去煮。
那清透的粗粉像一条条水蛇在汤汁里上下翻飞,煞是好看。
陈太监添进去几勺清醋和一勺醪糟,最后点进去一小勺辣椒油……不得了,水蛇化龙,在水火交加中腾云驾雾,携着酸辣辛香的浓烈烟火味儿,无声咆哮着在宫里肆虐开来。
太子被这酸酸辣辣的味道引得胃口大开,叫人去催膳房也做这样的吃食来。
可膳房却只能哭给他看,过来禀报的小太监一把鼻涕一把泪的。
“回太子爷,咱就是生出八个脑袋,也不敢不尽心伺候,可能做出这