，立刻去了偏殿的书房，准备先把食谱弄出来。
所谓金豆，早就在南地一些地方种植了，依着前朝的叫法，叫马铃薯，皇庄子上种了不少，一下子送了十筐进来。
金薯也是，被南地人称之为番薯和红苕，太医翻看李时珍的医学杂记，知道这东西吃多了烧心，没叫多送，只送了三筐。
倒是金米，这时候被叫作番麦。
因曾在前朝为皇家专门享用，又被叫作御蜀黍，后来流入民间也称为包谷。
医学杂记中记道这是个好东西，婴孩孕妇老人吃了都好，一下子送了二十筐进宫。
康熙令人送了一半去寿康宫，其他的都送到了延禧宫，乾清宫都没留。
方荷的小厨房是她掌管宫务后，才叫顾问行寻了个擅长做白案的太监过来，跟昕南一起做些小食，大菜都还是从膳房或者御膳房提。
知道要送黄金粮过来，方荷头一天就叫顾问行去膳房，调了个擅长做红案的师傅过来，又起了两口灶。
土豆一送来，她立刻就叫人先拿出一筐来，削皮切片压成生土豆泥，然后做出湿淀粉来，放在一旁沉淀。
天知道她馋酸辣土豆粉多久了，只可惜心急吃不了热豆腐，要做干土豆粉还得等，一时半会儿也吃不上。
方荷没让两个厨子闲着，立刻叫白案太监上锅蒸上一锅土豆，准备做土豆泥。
底下放炭火的地方，串上几个地瓜在里面慢慢烘烤。
玉米则剥了粒儿浸泡，因为都已经收了有一段时间，要做玉米烙用新鲜的玉米最好，浸泡一下再用开水滚过，口味也还不错。
至于剩下的土豆，方荷又叫厨子切成片，放入油锅里炸。
因为方荷一直没有发现番茄的痕迹，想蘸番茄酱是别想了，但是蘸乌梅酱也很好吃。
乌梅酱厨子会做，一大早就熬了一锅。
炸好的土豆片，一半用来蘸酱当薯片吃，一半则用孜然粉、芝麻和蒜末、葱末、茱萸油等搅拌均匀，撒在土豆片表面，做狼牙土豆片。
啾啾如今正是觉多的时候，早上跟方荷一起给肚子里的崽做个胎教，吃点东西就又睡了，一般要快午膳时候才会醒。
可今儿个，延禧宫内半上午就开始弥漫起了香气。
时而香甜，时而酸甜，接着狼牙土豆片霸道的鲜香麻辣味儿弥漫开来，叫人频频咽口水。
啾啾硬是被馋醒了。
她没有起床气，闻着味儿爬起来，眼都还没睁开，就抡着小腿儿往小厨房这边走。