宫女鱼贯而入,上了十道精美的菜肴。
赵洛萱夹了一筷子平日里喜欢的珍珠丸子鸡肉,忽皱眉:“怎么没白天吃的鸡好吃。
”
莫姑姑忙道:“那让御厨重新做一次,怕是调料没放对。
”
顾婳忙道:“我尝尝。
”
她夹了一块放在嘴里:“嗯,好吃啊。
”
赵洛萱歪头看她:“你觉得比白天吃的鸡肉闷那个什么豆更好吃吗?”
顾婳笑眯眯:“那是鸡肉闷土豆。
土豆本不是大梁的农作物。
因为适合大量种植,收成又高,所以南疆一带喜欢种。
”
“我知道为何公主觉得白天的鸡肉更好吃。
因为您吃的鸡是山上野生放养的,鸡肉更加嫩滑。
而且,御厨做鸡肉清洗多次,外加各种腌制、去腥等操作,鸡肉的原味都没了。
孤儿营厨娘做鸡肉就简单多了,就放了盐,原滋原味,自然更有鸡肉原味。
”
赵洛萱瞪大眼睛:“原来如此。
”
“大户人家和宫里的菜肴应该差不多制法,用了过多的烹饪手段,一来不够新鲜,二来失了食材的原味。
我运粮过来时,路上吃的都是烤制和直接煮熟就吃的食物,到了南疆后更是每天都吃新鲜食材简单烹饪的食物。
我在军营里吃的大锅菜都觉得特别香。
”
“你还去过军营?”赵洛萱惊讶极了。
“是啊。
我不是说还参加了石城郡那场仗吗?”
赵洛萱双眼冒星星,对顾婳崇拜极了。
“公主,我还学护身术呢。
现在一般的男子我也能对付一两下。
”
赵洛萱对她竖起大拇指:“太厉害了!我也想学,你教我好不好?”
莫姑姑赶紧阻止:“公主啊,您吃那些食物就让奴婢们提心吊胆了,还学武啊,可不行呢。
”
“为何不行?”
“那都是粗鄙之事。
”
顾婳挑眉:“莫姑姑此言差矣。
我婆母慕老太君就是大梁第一女将,我身边这些侍女全都会武。
女子习武只为保护自己,有何不可?”
莫姑姑一脸为难:“婳姨娘,您是不知道,我们公主先天不足,在宫里都是仔仔细细养着的。
就这还不小心就会生病呢。
今日在外面吃那些都怕公主不消化肚子疼,哪