,他们也不会计较糕饼的价格,只要东西好就行,精致的点心包装好了送人也很体面。
成香脑子里马上就出现了好几套推销方案。
考察了市场,确定这生意可以做,成香开始做准备工作了,做之前她踌躇了一下,单靠她一个人不是不行,工作量太大了,还要找店铺装修,一个人恐怕分身乏术,那招人?
店还没开先花钱招人,这个好像也不符合成香的习惯,想了想,她忽然如同醍醐灌顶,她傻了,她可以做私房啊,不要店面,就在家里做,先做一些产品,推去几个花楼酒店茶铺试一下,如果能行,就可以做下去,连店铺也不用开。
开了店铺,难免抛头露面,要是落入了冯家和成家眼里也不太好。
既然考虑好了,首先就要在家里建个烤炉,若是建烤炉做面包的话这个院子就小了,于是成香换了个宽敞些的院子,和房东说了自己要建个厨房,房东没意见,于是就定了下来。
把屋子打扫了一遍,成香就请了泥瓦匠过来砌烤炉,这玩意人家也是第一次做,成香还负责指导,最后花了半个月才完成,基本上已经符合成香的需求,现在就等着烤炉干透。
这期间成香去定制其他设备,包括烤盘,桶,盆,各种碗,磨具,刮刀,擀面杖,筛子还有各种量具以及几个计时用的沙漏等等。
好些工具都是定制的,成香还得和工匠亲自沟通,这一切也花了差不多一个多月才完成。
其间成香还采购了其他原材料,令她惊喜的是这里居然也有奶,牛奶和羊奶都有,只是天气热了,液体奶的保存时间并不长,但是成香有烤炉,她可以自制奶粉啊,奶粉的保存时间相对就长一些。
到时候添加奶粉的产品和不添加奶粉的产品可以分开卖。
做完一切准备工作,天气已经很热了,现在又没空调,糕饼类太油腻的话也没人吃,成香决定做一些抹茶蛋糕,纸杯蛋糕还有小饼干试一下。
她在厨房里挥汗如雨,烤出了一盘盘的饼干和小蛋糕,然后一一分装,包装纸也是她定做的,价格不便宜,但可以从消费者头上拿回来。
第一站去的就是百花街,百花街上几乎全是花楼,一般花楼晚上最热闹,白天比较安静。
成香租了一辆马车,先到百花街荷院,敲了侧门,给守门的几个铜钱,然后进了花楼,她当然不会进一个个姑娘们的房间,而是找着服侍姑娘们的丫头,把赠品送上去,让她们拿给自己服侍的姑娘品尝,盒子里还有订购地址和商品价