段知微琢磨了一下，做干煸鳝鱼、黄焖鳝鱼都很不错，因此便收了这框鳝鱼。
已经有不少食客来打过招呼，实在不想再吃槐叶冷淘了，满大街都是槐叶冷淘。
因此段知微看了眼在大水缸里正在悠闲吐沙的鳝鱼想，那不然来做个浓油赤酱的响油鳝丝拌面好了。
灶火舔舐铁锅，油温渐热，鳝丝“滋啦”一声滑入热油中，鳝鱼剪得金黄酥脆，香气在空气里爆裂开。
剩下的鳝鱼骨也不要扔，煸炒后放入姜片葱段可以熬汤，小火炖煮后汤汁变得奶白浓醇，在砂锅里咕噜噜直冒泡。
阿盘将面条煮好，段知微接过，把浓油赤酱的鳝鱼铺在面上，撒一把碧绿葱花，再浇上一层滚烫的热油。
“刺啦”热油激发了葱花的香气，酱汁很快渗入面条的空隙里。
长安城雨停了，蒸腾的暑气也跟着一起跑走了，食客们迈着轻松的步伐来了段家食肆，很快便被这道响油鳝丝拌面吸引，更何况还附赠一道鲜美的鳝鱼汤。
苏莯和甄回二人没吃到烤鱼，得了这面，外加一盘就酒的干煸黄鳝丝，吃得十分满意。
暮鼓声中，袁慎己也骑着马赶了回来，马蹄踏过街边的水洼，水洼映着彩霞，他的马快速踏过水洼，溅起的小小水花像碎金子。
段知微闲暇下来，穿一袭轻薄的碧纱襦裙，靠在食肆门边的柱子上摇着着蒲扇迎他。
袁慎己大步下马，解开了佩刀大步朝着她走来。
“今儿倒是回来得早。
”她一边摇扇子一边走过来想帮他解开佩刀，却被明光甲的寒凉气息先包围了。
袁慎己已经先一步过来捧住她的脸仔细瞧了一会儿：“今日没有再伤心吗？”
段知微最近很难过，觉也睡不太好，袁慎己很着急，躺在一边只听她唉声叹气。
他是征战沙场的一把好手，如何哄自家新妇开心对他来讲颇有些困难，只能硬着头皮问王潜借了本《笑林》，给她讲“鲁人执竿”的故事。
讲得是鲁人拿着长竹竿却横竖进不了城，还是