铜镜也颇有些自得：“都说了镜子我啊，遍知天下事，想当年，我随主人偷渡玉门关......”
今日天气甚好，一轮艳阳挂在蓝绸子般的碧色天空，食肆里的空气都透着燥热与黏腻，或许是刚用过午食，连蒲桃、小狼这两个小孩都被潮水般的困意席卷，揉揉眼睛爬起来回屋午睡去了。
段知微好容易编织好了几个面饼，想着天气炎热，只能趁其没坏掉去火房把面饼油炸，因此只好抱歉地跟铜镜告个别，拎着一盘面饼打了帘儿走了。
只剩铜镜一个立在食案上，它仍然对着空气滔滔不绝：“我与主人经过大沙碛，那是个荒凉的戈壁，没有水流、也没有花树，疆界难知，无路可寻，只有陡峭的戈壁和遥望的山峰......”
它说了一大段，似乎后知后觉并没有人在听它讲话，只得闭上了嘴。
良久，食肆厅堂传来一声低低的、寂寞的叹息。
大约申时，众人从午睡中醒来，陆续爬起来干活，小狼跟蒲桃拎着铜镜一起进了火房干活，铜镜重新恢复了话唠本质，又开始讲它那些传奇经历。
段知微想试试做肉夹馍。
谈起三秦大地的美味，传承千载的肉夹馍完全可以作为代表而出现。
刚出炉的白吉馍，表面烘烤的微微鼓起，把馍从侧面切开，热气夹杂着白馍的麦香一起涌出来，而后再把在卤汁里泡了一天的、色泽油亮、香气四溢的卤肉夹入馍中。
因着天气炎热，为防止食客因苦夏而吃不下饭，段知微在卤肉里加了些胃酸辛辣的笋丁和香覃丁，又加了酸黄瓜丝儿解腻。
又因为立夏，青绿新鲜的蚕豆上市，段知微又新做了道蛋黄蚕豆，这道时蔬做着简单，不过是放在锅中爆炒而已，但是妙在颜色油润鲜亮，黄绿相应，透着时蔬的清香，让人看着舒爽，很适合初夏食用。
今日暮食时分，食肆里头也是坐了不少食客，太阳开始收起万丈光明，给长安城笼罩一层昏黄色薄纱。
段大娘舀了碗井水，躲会懒，站到门楣边上看外头的云朵被霞光染成橙红色。
门口忽然停了一辆马车，下来一个管家模样的中年郎君。
段大娘认识他，那是大理寺少卿李衡府上的管家，有时回来买吃食，因