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第98章

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    娘道:“那位娘子要一碗米粉,粉少放些,磕一个鸡蛋,炖的嫩嫩的,蛋黄要能流出来那种,最好再放些春笋,火腿不要厚的,要切薄片,再放些水灵灵的生菜颜色好看,打蔫的不要,最好是今晨现摘的,还有葱花香菜也不要放。

    ” 这人开门做生意,难免会遇些泼皮无赖,头一次见要求提这么详细的食客,段知微道:“把我这当御膳房了?” 春笋、生菜都没有预备,她让段大娘去回话,爱吃吃,不吃拉倒。

    段大娘去了又回来道:“人说了,没有笋丝儿和生菜也行,其他按照要求做出来便可。

    ” 过了一会儿,段大娘又过来:“人娘子说骨汤味道太淡了,火腿腌渍时候黄酒有些冲,盖住了本来的肉香。

    ” 这食物本就千人千味,哪儿来的那么挑剔的人,砸场子是吧。

    段知微理了理头发,去了厅堂就要跟其理论。

     那娘子年纪看上去比段知微还小,一身灰色小袄,待段知微出来后打量她一番道:“段家娘子,幸会。

    ” 段知微问道:“这位娘子,食物本就千人千味,你嫌汤淡了咸了可以提,单给你做。

    火腿我家向来是如此腌制的,您不满意也没办法重新改,冬天就腌制了那么一些。

    ” 那娘子道:“火腿你腌的时候就用错了料,涂抹时候的调料只用了盐,没用糖吧,提鲜的东西没了,再有黄酒也买的最便宜那种,味儿太 冲了,会掩盖食材本来的鲜美。

    ” 段知微听得一愣一愣的,回想一下好像当时是没有放糖,又提到黄酒,她抬头,旁边的段大娘咳嗽一声,心虚转头。

     不多说了,定然是自家长姑没舍得买好的黄酒,段知微只好道:“娘子好味觉。

    ” 这姑娘舌头这么灵,段知微不由生了些招揽她的心思。

    岂料那娘子眼神一冷道:“接下来我们说说正事儿。

    ” 正事?什么正事? “那贺琼珠与你相熟,她把我兄长藏哪儿去了?” 贺琼珠又是谁?段知微很懵,姓贺的她只知道一个贺知章,什么“不知细叶谁裁出”“少小离家老大回。

    ” 那
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