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第766章

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    、嫩韭、艾草、春笋、鹿耳、小葱、沙蒜…… 而且还要挑天将将亮,露珠还未消的时候,采上满满一大筐,回来洗净入菜,满桌便都是春日味道。

     时节不对可难不倒徐米露,她在几个位面穿梭片刻,悠闲地宛如闲庭漫步,不多会儿就得了一篮子春菜,还有四颗肥嘟嘟的“黄泥拱”。

     其实就是未曾见过天日的嫩笋。

     寻常笋子探出地面,甫一出土,见了日光,这风味便就少了。

     而生在泥里,还未探出地面的嫩笋,才将地面拱出一条缝,笋头将露不露,这时候将其连根挖出,笋皮、笋肉、笋根全是嫩黄色,肉质鲜嫩,吃起来也是甜的。

     黄泥拱洗净切片,只在锅里倒些清油翻炒,出锅之时洒些盐巴调味,便能品到春日滋味。

     老笋的话就切丁,与干香菇、木耳、黄花菜、茶树菇一起煮汤,切一整块嫩豆腐进去慢炖,等汤白味浓,把芥菜切丝均匀撒上,一道嫩豆腐荠菜羹便得了。

     剩下的野菜徐米露也不浪费,锅中焯水,煮完后撒些盐腌渍片刻,加些炼油剩下的油渣进去做馅。

     然后用糯米粉和面做成面皮,加入馅料做成一个个水晶包上锅蒸熟,出锅后面皮晶莹剔透,能瞧见内里墨绿色菜馅,咬一口,猪油浸润,野菜奇香无比,空口吃徐米露都能吃不少。

     因着要供奉,徐米露特地洗手做了其余四样素馅的水晶糯米包:笋子鸡枞、茶树菇千张、胡萝卜木耳、荠菜麦穗鸡蛋。

     孙悟空爱吃馒头,徐米露又蒸了满满三大屉大白馒头,全是好面揉制,结结实实揉了千百次,蒸出来的馒头暄软可口,用手撕竟要费些力气。

     撕开的馒头一层叠一层,配着凉拌春笋丝、香油千张、便是一顿再美不过的早膳。

     徐米露安顿好阿青跟黛紫,便在供桌上开始上供。

     “花果山水帘洞天福地齐天大圣孙悟空……” 摆在桌上馒头糕饼、水晶包小菜,还有几盘鲜果便应声消失。

     徐米露点点头,继续往桌子上放东西: 一盘刚蒸好的大白馒头、两盘素果,两盘干拌豆丝,一碟香油拌的豆芽,一笼茶树菇水晶包。

     “西方灵山旃檀功德佛……” 这回有些慢,等了半晌,桌上的贡品才消失不见。

     嗯,三藏法师应该是在忙。

     徐米露点点头,继续流水线作业。

     “净坛使者菩萨……” “灌江口清源妙道真君……”
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