晚辈不妄议长辈的私房事。
以小见大，海晏顿时对山礁村这个地方更有好感了，这里的人并不愚昧，也不无知，相反，她们都知道规矩，也很有教养。
方才海晏说这里人杰地灵不过是客气的话，此时经过刚才一事，倒是真的发自内心了。
船舱里一时安静了下来，海晏看着远方岸边的村落，心中更期待了几分。
而此时她却不知道，海珍正在筹划一个大计划，如果成功的话，将会让整个大越震三震。
昨晚海珍激动地一宿没睡，翻过一遍大豆的一百种用途之后就有点刹不住车了，跃跃欲试的准备尝试起来。
而其中最被她怀念的自不用说，就是豆腐。
再加上知道了卤水不仅仅是盐湖或是地下盐井中能提取出来，就连海水中也能得到，顿时一早上就带着澎湃的激情去海边拎了两桶海水回家准备实验起来。
另一头也不顾卤水能不能提出来，就把大豆泡起来了。
磨豆子之前需要泡好的大豆，这一点常识她还是知道的。
按照《用途》里面讲的怎么提取卤水的方法，其实就是晒盐的过程。
先把海水倒在数个盆里，铺上薄薄得一层，在阳光下暴晒，这就是一个简略的蒸发池。
等到水分蒸发到一定的程度，再倒入结晶池，在经过持续的日晒，海水变得饱和后，就会析出结晶，而剩下的水就是其中含有多种矿物质的卤水，也叫苦卤，这也是海水之所以又苦又涩的主要成分。
就像她曾经上学时做的反向实验，浓盐水在玻璃器皿中经过酒精灯的炙烤，慢慢的玻璃壁上就会出现白色的食盐结晶。
因为海珍需求量少，所以几个木盆铺的薄薄的，海边早早就天亮了，日头斜挂的时候就能明显感觉到晒。
海珍坐在榕树下，面前放着一叠瓜子，