小学生人手两根,后头又陆续来了不少的初中生,连最贵的鸡骨串都销空,俩人寻思着以后得多进些。
有了这次的经验,许睿和季恺城除了知道炸物的时长,也知道像年糕这种,最好用剪刀剪几个口子,这样更容易熟。
趁着天没黑,季恺城抓紧时间骑着车去了趟批发市场,这回又破费了不少。
首先就是腰包,在这个流通纸币的时代做零碎生意,光是收找钱就很不方便。
其次是剪刀和油漆刷,而油漆刷则用于刷酱料。
接着买了俩小瓦罐,用来装盐巴和味精。
还多买了只铁桶,因为一只已经用来装串了,所以宿舍里还得备一只装水的。
许睿想起上午的时候刘大飞说教他腌豇豆,于是同季恺城说了后,季恺城没犹豫又买了两只瓦罐。
到了厂子里,许睿本来说是随便煎个荷包蛋对付一餐得了,可季恺城却非要去买了一块猪后腿肉。
于是,天都乌漆嘛黑了,俩人还在后门荒地上炒菜。
等到吃过晚饭,刘大飞过来叫许睿。
“小许,我们要开始腌菜了,你来不来学?”
“行,马上来!”
许睿去隔壁学腌菜,季恺城便将饭桌收拾了,然后又去洗了碗筷,回来后,他去隔壁家借了砍刀准备将堆在屋檐下的竹片挑一块削成长筷子,这样炸串的时候,就可以避免滚烫的油温灼伤手。
许睿在隔壁学完回来时,季恺城正削好了筷子,又继续削竹签子。
他看到许睿手里拿了几颗红辣椒,又风风火火地将上午摘的豇豆给装桶里,接着去了趟后门。
再走进宿舍里,他手里抓着两枚蛋冲季恺城高兴道:“今天母鸡很争气啊,竟然下了双胞胎!”
季恺城见他又拎桶又抓着两只瓦罐,便问:“腌豇豆要用两只罐吗?”
“我打算另一只腌鸡蛋。
”
“腌鸡蛋?”季恺城只听说腌咸鸭蛋。
许睿道:“大飞哥说了鸡蛋也能腌,正好咱们有十只鸡蛋,我腌了以后配粥喝。
”
许睿要去洗豇豆和瓦罐,季恺城放下手里的活准备拿了手电筒跟着一块儿去。
“你跟着去干嘛?”
“外面太黑了,而且水槽那边很滑。
”他说完,接过许睿手里的水桶。
天凉了,晚上洗衣服的人也少了。
水槽边就他们两个,既然季恺城接手了,许睿便给他打着手电筒,让他仔细地将豇豆的虫眼那段给择去。
“今晚就腌吗?”
许睿:“还不行,大飞哥上午忘了给我说先得把豇豆沥干水份了才能腌。
”
季恺城问:“晾哪?”