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第95章

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    “我没摘,是那边有人在打桂花,说是要拿回去做桂花糖藕,我顺手捡了点。

    ” 她说完望着明清欢,发出嘿嘿的笑声。

     明清欢看到她那个小表情就什么都懂了:“你想吃桂花糖藕?” “嗯嗯。

    ”周瑶瑶连连点头,随即还补充,“我只听说过桂花糖藕,还从来没吃过。

    ” 见她说得那么可怜,明清欢第二天就采购了桂花和莲藕回来。

     桂花糖藕属于带着江南风味的甜点,比起正餐,它更适合作为下午茶。

     正因为如此,明清欢午后时间在厨房里开始做这道让周瑶瑶期待得不行的美食。

     “竟然还要用到糯米?我还以为桂花糖藕就是桂花和藕。

    ” 周瑶瑶看到准备的食材里还有糯米,显得有点小惊讶。

     “这样口感会更丰富。

    ” 糯米早就提前泡好,此时明清欢将莲藕去皮洗干净,切开莲藕一端的“盖子”放到旁边备用,随即开始往莲藕中填糯米。

     周瑶瑶觉得这个活她也能干,于是拿着根筷子往莲藕洞洞里塞糯米。

     “糯米煮熟会膨胀,所以不要塞太满。

    ”明清欢开口提醒。

     “好。

    ” 莲藕里塞完八分满的糯米,明清欢将刚刚切下来的“盖子”盖回去用牙签固定,接下来就可以开始煮。

     水没过莲藕,依次往里面加入冰糖、红糖、红枣,大火煮沸腾后开始小火慢炖。

     看得出来周瑶瑶确实很期待桂花糖藕这道美食,直接搬着椅子坐在厨房里等。

     “好香啊……” 小火慢炖中,开始有香味从锅里飘出来,那股带着甜味的藕香闻起来特别清爽。

     等到终于明清欢将锅盖给掀开时,原本粉白的莲藕已经被红糖染成琥珀色,同时一股带着莲藕与微微枣香的甜味扑鼻而来,光是闻着就让人感觉
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