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第四十一章 美食论道

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    金洪:“保温杯虽能保温,但茶叶中多种维生素和芳香油易在高温或长时间的恒温水中损失,茶的效用和口味也降低了。

    好的茶具应首推陶器类,具有一定透气性,冬天保温,夏天不馊,不发生任何化学反应。

    所以紫砂茶壶享有盛名。

    普通的泡茶玻璃杯最合适。

    ” 林秀:“我们可不是您这样的想怎么泡茶就怎么泡的,有喝即可。

    ” 金洪:“所以你要学会讲究点。

    头泡茶就不要喝,还有,茶泡三四杯后就没有再泡的必要了。

    ” 林秀:“茶宜常饮而不宜多饮,应随饮随泡,不要搁置太久。

    茶叶泡的过久,内中很多对人体不利的物质被泡了出来。

    这个我还是知道的。

    ” 金洪:“冲泡时间过长,茶叶中的茶多酚、类脂、芳香物质等可以自动氧化,不仅茶汤色暗、味差、香低,失去品尝价值同时由于茶水搁置时间太久,受到周围环境的污染,茶水中的微生物(细菌和真菌)数量增多,而影响卫生。

    ” 林秀在和金洪侃侃而谈?,温小宁也听到了他们的谈话,真是挺有趣的,温小宁性格活泼哪里顶得住这么久不说话,于是用手机发简讯给林秀,就写:“林秀,赶客。

    ” 林秀看看手机,故意装作没看见,嘴角有笑容。

     “请问一下,金总,这茶道说完了,你就说说你的商道了呗,让我等学习下你的专业知识。

    ”林秀真诚问道。

     金洪:“这有什么道理可言,不就是原始资本的积累吗?你要从出生就赢了我,才有无穷可能,否则你认为你凭直觉可以赢我吗?” 林秀笑着答:“这我就不爱听,这时势造英雄,你不仗着出生的身份赢了我们而已,未来的事情谁估摸的准!” 金洪:“你扪心自问没有金朗的支持,你能在‘c’创把郑美娇挤下去,还能心安理得执行你的设计意图?”
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