通判韩越是当地人，他眼含热泪说道：“家家户户能买得起盐做饭了。
”
“来，给我的茶里舀一勺盐，”唐注没出息地说道：“我听说茶里加盐好喝。
”
沈持笑眯眯地说道：“《茶经·五之煮》里说：‘初沸，则水合量调之以盐味，谓弃其啜余。
’，说的是煮茶时水一烧开立刻放入一勺盐，这样才能提鲜去涩回甘，未听说往杯中放盐就着喝的，既浪费了盐，也辜负了茶叶。
”
其余人哈哈大笑起来。
他们回到黔州府后，决定以二十文的价格对百姓售卖食盐。
当平价食盐的告示张贴出来后，一大早，百姓就跑到府衙门口排队，等着买盐。
俞驯对唐注说道：“务必要告诉黔地的百姓，他们今日吃的盐是沈大人的功劳。
”
唐注：“嗯，也当邀请沈大人来看看今日黔地百姓买盐的盛况。
”
于是真格儿遣人去把沈持给请来了。
对于沈持这名青衫儒官，来买盐的百姓一下子就记起他来，不少人老泪纵横：“是给咱们黔州府写过‘富山贵水’的沈大人哟。
”
“乡亲们，是我，我又来了。
”沈持笑了笑说道：“离咱们这儿近的地方有盐井了，以后咱们就吃上一斗二三十文的盐了，该腌腊肉的腌腊肉，该腌咸菜的腌咸菜……”
“沈大人，腊月带着史将军来咱们家吃腊肉呀。
”有老者呼喊。