邱长风这才脸色稍霁：“沈富贵这是要亲自下厨了？”
沈持：“道长想要吃什么，我来做。”
邱长风：“随便。”
沈持：“……”
姜蘅笑了两声：“贫道近来不想吃荤，邱师弟除了牛肉外什么都吃，爱喝一口小酒……”
沈持看了邱长风一眼笑道：“有酒，有酒。”
邱长风摆了摆袖袍：“快去做饭吧沈富贵。”
沈持：“好嘞，二位道长先喝口茶，稍等咱们开饭。”
他到府衙的灶台上去，两个当值的厨子看见吓了一跳：“沈大人，小的没有偷吃，也没有偷懒……”
沈持拿起锅铲瞧了瞧说道：“还有竹荪吗？”
此地的竹荪极是鲜美可口。
两个厨子立刻说道：“有，大人，还有新鲜的。”给他翻出来好大一包。
沈持：“用它做一顿素食，怎么做好吃？”要吃素食，首先菌类，好吃，好营养。
两个厨子面面相觑：“大人，咱们平时都是炖鸡炖鸭汤的。”
没有用竹荪做过素食。
沈持：“……”
他只好想着上辈子的经验，用竹荪跟其他晒干的菌子煲一锅素汤。
汤有了，沈持又道：“烦请二位再做一些丝娃娃来。”黔地有一种特色吃食叫丝娃娃，用大米粉薄薄如纸只手掌那么大的薄饼。再卷入萝卜丝、折耳根、炸黄豆、脆哨大概是猪油渣、木姜子……菜丝切得极细，入口素菜脆嫩，脆哨很香，十分的能激发食欲。
姜蘅不吃荤，丝娃娃做了纯素不放脆哨的。
他们在樊武县驿站的时候，厨子是工部从北地带过去的，做的也都是京城菜，没有供应过本地百姓常吃的丝娃娃。
来到黔州府衙后，厨子以为沈持京城人氏，特地给他做的北地菜，也没有吃过丝娃娃。
他那日上街瞧见了还怪馋的。
“给本官来一份带脆哨的吧。”他说道。
“好的沈大人，”两位厨子觉得这位沈大人挺平易近人的，方才的拘谨感去了大半：“给沈大人多做些脆哨。”
沈持笑了笑开始着手煲竹荪汤，倒也用不着他动手，每次手一动就有人来替他做：“大人让小的来……”