第九章(4 / 6)
多,要做的准备也多,猪肉馅啊枣蓉啊还有豆沙馅,还好枣蓉和豆沙还有剩余,现在只调好猪肉馅就好。
猪肉馅是在下午时叫江锦年去集市上的猪肉摊子上买到的,还算新鲜,调出的味道应该也不会差,而在猪肉馅中除了加入平时的基础款调料,萧秋月还从中加入了蜂蜜,熟芝麻和白砂糖,这样让鲜肉月饼出来的味道更加独特鲜美。
在最后一种点心也放进了炉中,萧秋月用手背擦着脸上的汗珠长出了一口气:“好累。”说罢她看着江锦年调皮的眨了眨眼:“锦年,怎么样看了这么长的时间有没有学到些什么啊。”江锦年没说话,只是洗净手后按着自己刚才的印象做了个枣花酥出来,萧秋月看着这个点心倒是觉得挺像那么回事儿的。
等到所有的点心摆好端上桌后,已是快到子时,萧秋月调出一点秋梨膏用温水化开放在木桌上,一脸严肃的看着江锦年,等着他的评价。
麻饼表皮酥脆内馅柔软,枣泥菊花酥的味道传统中却带着新意,软糯醇厚的枣泥馅儿中包裹着蜜渍的菊花瓣让人欲罢不能,其他几样小点也让江锦年赞不绝口,但是最惊为天人的还是这秋梨膏。
他先是浅尝一口后露出惊讶的表情随即顿顿顿的都喝了下去,本来看着这个颜
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