第007章 准备晚餐(3 / 3)
“没大事,在厨房做的,没点伤口也不真实。”阮明月的伤口简单地包扎了一下,“今天晚上重头戏,这只烤鸡可不能弄砸了。”
整只鸡已经用调料腌制过,随后在内里塞进洋葱、橙子、柠檬和苹果,最后放在烤架上时,再塞些百里香和迷迭香。
烤箱烘烤一小时拿出后用黄油再刷一遍后再烤一小时,最后倒入鸡汤再烤一个小时后出盘。
为了摆盘好看,用新鲜香叶、薄荷和柠檬叶垫底,放上烤鸡,将烤焦的香草拿出后插入新的,再将剩下的水果堆在鸡旁,最后加些樱桃点缀。
主菜弄完后,阮明月拌了一些土豆沙拉,例汤为奶油蔬菜汤,而甜品则配了草莓馅饼。
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