第九章 辣椒酱（4 / 6）

锅酱料也好，从来就没失手过，甚至有人出高价专门找他买酱料。

赵华将辣椒、大蒜和老姜洗干净，然后沥干水分，剁成碎末，把白酒、白糖还有盐放进碎末中搅拌均匀，封入田大牛找来的坛中。

本来坛子要密封三十天左右再拿出来食用，赵华为了加快速度，从空间里拿出加速剂。

加速剂是赵华在空间里的重大发现，那还是穿越前，他没事在空间里溜达时收获到的，只不过数量有限，如何能获取更多，他暂时还没头绪。

有了加速剂，原本要密封三十天的辣椒酱只需三天就行，腌制完成后，在锅里和油一起炒香，直接食用或者用来炒菜，味道棒极了。

赵华不知道在古代和在现代做出的辣椒酱味道会不会天差地别，于是先只做了一坛子，等确定了味道，再决定要不要继续做。

田守根自从吃了赵华做的饭菜后，胃口大开，周氏怕赵华又乱用她私藏的东西，接下来几天都没让赵华进厨房，于是田守根又几天没吃下饭。

辣椒酱做好的这天，赵华让田大牛把辣椒酱和饭菜一起给田守根送过去，结果田大牛回来时告诉赵华，说他爹就着辣椒酱吃了一大碗饭，还说以后没这个酱，他就不吃饭了。