第19章（2 / 7）

梦溪忙应了，一家子人又闲谈了一会，老太君便命人摆饭。

老太君直接吩咐大太太坐了，让梦溪和大奶奶在一边伺候，大太太便在老太君下手坐了，看着站在老太君身边的梦溪，眼底闪过一丝阴狠，她是一点也不喜欢这个媳妇，今天又见她光想着怎么哄老太君高兴了，一点也没拿她这个正牌婆婆当回事，心理更加讨厌，碍于一时找不到她的不是，只得一脸平静地坐在那，不言不语。

梦溪小心地给老太君布着菜，老太君夹起梦溪放到她眼前盘中的一小块肉送入口中，惊奇地问道：

“这肉是怎么做的，入口即化，回味起来还带有一股清香？”

梦溪看老太君喜欢，忙又给夹了一小块，回答道：

“老太君，这就是孙媳给您说的玉竹炖肉，先将猪肉洗净，用沸水焯去血水，捞出切成块。然后将肉和切成段的玉竹、葱、姜、料酒、盐同入锅内，加入适量清水。先用武火烧沸，再用文火炖到熟烂。最后拣去玉竹、葱、姜，加入盐、胡椒粉等调味就做成了。您刚才偿到的清香是玉竹香，玉竹具有养阴、润燥、除烦、止渴的功效这道菜不仅味美，还具有滋阴润燥的功效，适用于热病伤阴、消渴、烦热、体虚瘦弱、腰膝疼痛、消化不良、泄泻等病症。没病的人食用更