第120章(2 / 4)
则烘焙火候略过。
万思齐百金换一茶,茶汤自是鲜白如乳。
而斗水痕,则要考煮茶人的技艺了,唯有研碾细腻,点茶、点汤、击拂都恰到好处时,才可达到“咬盏”这一最佳效果。所谓咬盏,是指汤花匀细,可以“紧咬”盏沿,久聚不散。
霍改一手扬了铜壶,茶汤自壶嘴中潺潺而下,涌入茶盏----点汤,一手执了茶筅,茶汤在茶筅旋转击打中拂动,汤花泛起----击拂。水满,手顿,咬盏!
“很好。”罗老看着茶盏赞许地点点头。
不多时,三十余人,全部比过。轮到第二轮的,却不过仅仅十人。
第二轮开始,陈柏舟终于起了身,修长的身形立于高台之上,声音清朗如玉击:“斗茶令一节,还请各位以茶为题,赋七言一首。”
“背得住么?”万思齐在身后轻轻地问。
“那是自然,你一个种类只给我准备了一首,要是我还背不住,岂不是太过愚蠢?”霍改别过头,仰望着那抹青色的身影,唇角带笑,不知等你低头看我,听我吟诵时,会是何等情状呢?
吟诗的顺序是以之前通过斗茶品的先后来定的,一炷香之后,有人喊了身旁人的名讳----“陆小厮。”
身旁那人起身而立,陈柏舟
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