第163章(6 / 7)
鱼,然后这剁椒的做法我一会儿写下来,有了这个剁椒,别人就是想模仿也模仿不出来。”这剁椒可是王福儿这几年琢磨出来的,最开始弄得不是长霉了就是坏了臭了,好不容易有了正常的,“这剁椒除了红的,还可以用青的做出来,那样又可以是一道菜,叫双色鱼头。”
大厨和赵叔都在尝这鱼头,那大厨点了点头,本来这人都不喜欢吃鱼头,都喜欢吃鱼身,这道菜倒是可以发扬光大了,鱼头也变废为宝。
“这一道菜是糖醋鱼,味道酸甜可口,把鱼的腥味也给遮住了,对于那些喜欢吃甜的不喜欢吃辣的是道好菜。”王福儿见送来的鱼多,所以就多做了几道鱼菜。
“赵叔叔其实可以弄一个全鱼宴,咱可以用鱼做各种菜式,不同的味道都是用鱼做出来的,肯定有很多人想尝一尝,咱们这小地方或许没有但是那县里,州府,有钱人多,肯定不在乎一点银子。”赵清明觉得这主意极为可行,他还可以衍生出很多别的东西,比如全蟹宴,全虾宴,等等。
唉,越想越可惜,要是福儿是自家的人就好了。只是一切都成了定局。
那大厨和赵清明选好了好几个菜式,当然有的也没看上,王福儿也不在意。
双方把各自的东西交换,当然王福儿得到的是几张银票
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