第77章（3 / 7）

“有倒是有，你们这里有鲜虾吗？”王福儿说道。

赵清明更高兴了，这虾可是个贵的，到时候能赚不少钱哩。

王福儿是想到这里做虾，要么就是用油炒炒，而且还是猪油，味道不鲜，要么就是水煮，她倒是以前在生活频道看过一个焗盐虾的做法，简单，但是味道特别鲜，而且虾还能入味。

“当然有！”

于是王福儿在后面的小院子里单独做这一道焗盐虾，旁边还有一个大厨在看着，其实这焗盐虾很是简单，先把盐炒熟炒热，放在盘子的底部，然后放上一层虾，再再虾上面放上一层炒热的盐，闷上半刻钟，再把虾给扒拉出来，味道是又鲜又好吃。

那大厨和赵清明都捡了一只虾吃起来，果然是美味。咋自己就想不出来哩？

“这盐也不会浪费，照样可以用，而且炒菜的时候有淡淡的虾味儿，让菜更鲜了。”王福儿说道。

“好！老张，咱们今天晚上就把这道菜上菜谱，价格要贵，你刚才已经看丫头做了，这道菜以后就你单独做。”

老张也很激动，对于他们厨子来说，能研究出一道新鲜的菜式，那就是天大的喜事了，东家这样说，那是抬举自己哩。

“东家，你放心，我一定把这道菜做好了。”而且保证不