第20章（2 / 4）

能做成键子，给村里的小孩子们踢。而且这野鸡毛挺漂亮的，特别是尾巴上的几根非常的鲜艳，插在墙上也可以做个装饰品。

把清理好的野鸡整只放进砂锅里，掺上水和一些补药就开始炖了起来。其实说炖，还不如说是再煲。白米的煲汤手法是在SZ学的，那里的人都是用砂锅过来煲汤，因为这样煲出来的汤味道比用铁过啊、铝锅啊、电饭煲做出来的汤好喝多了。等汤开了后，就把火烧小一点，来个文火慢煲，不但要把补要煲进鸡里，还要把鸡中的营养也煲进汤里。这样煲出来的汤可都是精华，喝一口就会忍不住再喝第二口第三口。

白米为了味道更好，没有采用方式的天然气灶来煲汤，而是用他从山上砍回来的干柴烧的。今年冬天他可是专门上山砍了许多灌木回来晒干做柴火。小时候上山捡柴要跑好远，还不一定捡得到。可是现在他只要拿着两根绳子和一把弯刀，不翻几座山，就在离家不到五百米的土方就可以砍回几捆又粗又大的柴回来。

鸡是野鸡、药是他在有声誉的大药房里买的，水是甘甜的井水，锅是用泥烧制的砂锅，火是自然的柴火。可以说，他这一锅汤就处划搁在大酒店里卖也不会觉得丢人，而且要价绝对不会低的。就这么一锅汤，没个五百块这酒店绝对不会卖的。