第50章(1 / 4)

加入书签

每个人,都有自己独爱的味道。

周末跟杜敬之认识了这些年,已经掌握了杜敬之喜好口味的那个点,糖跟盐需要放多少,他都计算得很清楚。

好的红烧ròu,味道香甜松软,入口即化,还因为含有丰富的胶原蛋白,吃了还有美容养颜,增强皮肤弹性。周末会掌握好制作过程中的每个细节,保证在吃的时候,ròu,肥而不腻,却回味无穷。

周末做了两人份的米饭后,想了想,又取出筋面粉来,揉成面团,包上保鲜膜,放在一边醒发十分钟左右。

杜敬之另外吃的一样食物,就是ròu松蛋饼。

面需要软一些,不能太硬,醒发好了之后,需要将面揉成长条,在切成小段,擀成面饼。比较关键的一步,就是让鸡蛋跟面饼完美的融合,还要掌握饼的松软程度。出锅之后,包裹上ròu松以及一起配料,淋上番茄酱,就又是一种主食。

因为没有提前准备,最后只能再配上一锅清淡的菠菜汤。

米饭不用他们管,等待好就行。红烧ròu放在锅里炖着就可以,偶尔看一看,没有粘锅还有火候就行。

于是两个人一块忙碌着做饼,周末负责擀饼,杜敬之在一边,撸起袖子一副准备大干一场的样子,最后也只是帮忙撒面粉

↑返回顶部↑

书页/目录