第1章（3 / 4）

“这都能瞎取？”新食客吃得满嘴是油，“老板难道姓胥？叫胥盏？”

“老板姓周。”老食客咕噜咕噜喝完面汤，碗一放，“别纠结店名啊，这可是个谜，我在这儿吃了四年小面，都不知道为啥是‘胥哥小面’不是‘盏哥小面’。”

新食客一脸疑惑：“为啥要乱起店名呢？”

“管这么多干嘛？”老食客站起身来：“好吃不就行了？”

新食客眼睛一亮，顿觉醍醐灌顶。

要说这“胥哥小面”的味道，那实在是写字楼前一条街后一条街所有面馆都没法比的，红汤麻辣过瘾，清汤鲜香诱人，管你吃辣不吃辣，来一碗“胥哥”，准给收得服服帖帖。

但不少食客心头还是有些怨念，一来“胥哥”只卖早市和午市，下午顶多开到3点，超过这时间店铺就成了夜市麻辣串儿的地盘；二来“胥哥”丝毫没有扩张业务的打算，店如其名，只卖小面，什么牛肉豌杂黄鳝排骨一概不卖，更别说米线馄饨饺子。

这年头，开个面馆只卖小面的店家，找遍全山市，恐怕也只有“胥哥”独一份。

此时已是中午1点，午餐高峰渐退，小二拿围裙抹了一把汗，笑嘻嘻地说：“盏哥，刚才又有俩妹子问咱们能不能推出牛肉面排骨面，她们可想