第6章（1 / 8）

农村像乔小麦这般大的孩子都没刷牙的习惯，她为了想尽快融入这个社会，不让身边人察觉她的与众不同，也就没有强烈要求要刷牙，不过，早晚、饭前都用盐水漱口，这些都是后话。

年初一的中饭还是饺子，郑幺妹烧火，大伯母掌厨，乔小麦搁一旁烤火，身上披着件旧衣服挡灰。

这时农村电主要作用是照明，还经常供电不足，电器化的物件不多见，电视机都是稀罕的，电器化的厨具两字：没有。

煤还很贵，村里人烧饭还都靠木材，烧饭都是用灶台，尺把大的两个大锅架在四四方方的灶台上，一个烧水煮饺子，一个烧红了炒菜。

好菜讲究火候，大火烹饪小火慢炖，煤气灶上烧出来的菜就是不如灶台上炒出来的香。

灶膛里红红的柴火、黑黑的铁锅，白生生的熟石灰和着黑乎乎的草木灰搅和成淡青色的灰膏平平实实地轧成了灶台清清爽爽的台面，伴随着咕咕噜噜的水开声，刺啦咔嚓的炒菜声，混合着郑幺妹和大伯母间家长里短的互动声，乔小麦这才切切实实地感受到了农家嘈杂而热络的氛围，明明白白地知道自己不是做梦，而是真的重生了。

大伯母的手艺很好，无论是下饺子、洗菜、切菜、倒油、炒菜、盛盘、上桌，手法娴熟，动作