第13章（3 / 4）

银针、笋花、菜远等，洗净、浸发后，分别以油味料滚煨烹熟，按序取白菌、花菇、竹荪、鲜菇、黄耳、莲子、蘑菇、笋花，一部分沿着盆底拼砌成圆圈，余下各料填满其中，覆扣于盘上，成层次分明的“山形”；以油、酒、素上汤、味精、盐、糖、酱油、湿淀粉烹成芡汁勾芡，淋“山”上，雪耳、菜远、银针围边，桂花耳铺放在上面即成。菜品呈用料精细、色调雅丽、层次分明、鲜嫩滑爽、清香溢口、风味各异之特点。

第六章

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邵先生赏的那本书叫做《千草说及补遗》（名字我瞎编的，就当是《本草纲目》了）。怪不得他一下就能说出甘草的多种用途，保不齐当时已经翻到了那一页然后对着念的，害我真以为这个文人已经博学得连医药知识都有所涉及。

累了一天，倒在床上死猪一样的。拿起书翻了翻，突然好奇苍术到底有什么用，翻出来一看，乐了。

苍术：用于湿阻脾胃、脘腹胀满，寒湿白带，湿温病以及湿热下注、脚膝肿痛、痿软无力。我捂着嘴海笑了一阵，这种东西好，管肚胀还能当伟/哥！！

笑够了又去翻其他人的名字，不知道什么时候睡着了，第二天山药看我的眼神都不对了，据说夜里他起来小解，听见我屋里“嘿嘿嘿”