第16章（5 / 8）

希闭着眼睛瘫软地靠在墙上，到底问题出在哪里，她原本笃定的平淡生活似乎离她越来越远。

作者有话要说：我写完这章，大家会不会更喜欢小舅舅一点呢？

但是我势必要保护我渣澈男主，嘎嘎嘎嘎嘎嘎……

我仰天长啸，小舅舅党，你们拿我有什么招么？尽管使出来吧。

ps：不准拍砖，小心把我拍死了，那神马男主都不存在了。

☆、红烧肉

陈希将肥瘦均匀的五花肉切成麻将大小的方块，肉要带着肉皮，这样吃起来香而不腻，还富含胶质。她用热水焯一下，去除掉肉中的腥味和血水。

然后炒锅中放油，将肉煸炒成金黄色，放入干辣椒，草果，八角，生姜，炒出香味。倒入少许料酒，在依次加入老抽，生抽，翻炒几下。待到肉色均匀，加入开水，汤汁开始翻滚，移入砂锅小火煨炖两个小时。

用筷子轻轻一插，肉块被轻易的穿透，再将所有汤汁和肉移入炒勺，加入冰糖和少许盐。

大火收汁，看到肉色变得红亮鲜艳，陈希拿着筷子，小心翼翼的将里面的姜和八角等调料挑出，仅剩辣椒点缀其中。

然后，她又取出一个小砂锅，倒入开水加热，最后将开水倒掉，将炒勺中的肉再全部倒入小砂锅中