第3章（2 / 6）
迎春街尽头的春风菜市场。
他开始采购今天要用的食材。
“老板，有西北的线辣椒吗？”
系统奖励款的烹饪技法中包含有挑选食材的经验。
不然林旭还真不知道该怎么挑。
优秀级的油泼辣子需要三种干辣椒。
一种是西北的线辣椒，也叫秦椒辣面，一种是川渝地区的朝天椒，还有就是来自中原的新一代。
线辣椒香，朝天椒辣，新一代红。
三种辣椒各显神通。
才能做出一碗香辣诱人颜色红亮的油泼辣子。
林旭把三种干辣椒选好后。
让店家帮忙加工成辣椒粉，又针对辣椒粉，去买了合适的猪油。
所有食材全都买完后。
林旭雇了台三轮车。
把买来的食材全都送到店里。
然后便投入到了紧张的准备工作中。
上午十一点。
面团已经饧好。
油泼辣子和番茄鸡蛋浇头也已经做好。
林旭将那块写有餐品价格的电子黑板摆在门口后。
今天的营业正式开始！
“老板，三
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