鱼(4 / 6)
了!
“今天晚上吃干饭,再炒个蒜苗回锅肉。
老三去扯把蒜苗,掐把瓢儿菜心回来。”
李父沉着地吩咐小儿子,有肉吃晚上得给家人做顿好吃的。
李父拿起肉,切下肥肉炼油,再把剩下的切片。
炼油的油脂香太馋人,喷喷香的味儿飘出院门。
李父铲出一铲油渣,装在碗里递给守着灶头的三兄妹,再将锅里的油和油渣装进油罐里。
兄妹三人分食着香喷喷的油渣,看着凑在一起的三小只,李父露出慈父笑。
生肉片下锅,加小勺水烧水,煮干水分。
大火爆炒五花肉成卷,放姜片,大蒜翻炒几下,放下豆瓣翻炒上色,香味飘散而出。
放蒜苗下锅一起炒,炒至入味之后,放点酱油上色起锅,原汁原味,纯生态的蒜苗回锅肉香飘全村。
有的村民嘴里嘀咕着:谁家又吃肉,真香!
端着稀饭,蹲在门口就着这香味,美滋滋地喝着碗里的稀饭,好像自己吃的也是肉。
李父就着锅里的油,倒入瓢儿菜回锅,这个也是有肉味的。
李承义见饭好了,他大吼一声。
“妈妈快点!吃
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