第8章 扩大酒店(5 / 8)
大伙批评的对象。
就在这时,二十几个厨师过来了,他们都惊疑地望着龚雪。她是他们的老板。一时间,整个大厅吃饭的,都停下来看热闹了,就连包厢里的顾客也出来了不少。他们不知秦堪是什么来路,老板请他吃饭,他还砸场子。
“秦堪兄弟有事对你们讲,你们听着吧。”龚雪也是莫名其妙,她不知秦堪为什么说他们糟蹋了他的食材。
“说说,这盘黄瓜,你们都是怎么炒的?放了什么佐料?”秦堪端着黄瓜,就好像是端着一盆狗屎,要多恶心就有多恶心。
“佐料有生抽、紫苏、味精还有盐。”一个胖厨师说,他心里多半在想,黄瓜不就是这些佐料吗?
“你跟黄瓜有仇对吧?”秦堪认真地说,“谁叫你放生抽和味精?紫苏,它是你爷爷?鱼里放也就罢了,黄瓜里也放,你不怕它抢味?再就是,这油,你放这么多,你是想人人都和你一样,冬瓜还不够圆,和你一样都变南瓜是吧?”
说完,又端起西红柿,“谁炒的?你们的师父是不是除了味精,其他东西都不认识?我跟你们讲,我这食材,佐料除了盐和少量的油,其他什么也不要放,八成熟,就成了。你不信?好吧,你们每个人炒一样,按我说的炒,送这里每一
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