6 试试就试试（4 / 6）

动作流畅，几乎没有用到砍的方式，三两下就将鸡腿鸡翅和鸡胸肉拆解。

先将鸡骨架焯水炖汤，加入少量的烧酒和香料，去除鸡肉本身的腥味，放在炉子上小火炖着。

鸡胸肉从中间一分为二，变成两片薄片，用刀背将其轻轻敲散，这样处理的鸡胸肉更加的鲜嫩多汁，也方便了接下来的腌制入味。

生姜，葱、蒜拍碎去腥，再加入一些食盐、生抽、胡椒粉调味，用手抓拌均匀，放到一旁腌制。

将刚才拆下来的鸡腿去骨洗干净，加入姜末料酒、盐一同腌制。

两份肉在腌制的时候，左琼琼煮上一份米饭，刚合上电饭煲，就听到身后的陆清晔小声嘟囔一句，

“怎么都是肉啊，这营养不健康啊......”

左琼琼没出声，将两个西红柿顶端划个小十字，放入开水中稍稍一烫，就能轻松去皮。

西红柿切成小碎丁备用，在锅里油热之后放入葱姜蒜爆香，加入准备好的西红柿丁翻炒出沙，少许盐调味，加入一小碗清水，等待煮开。

这个时候左琼琼忍不住的感叹老太太家有好几口锅的好处，方便她能将菜一起准备。

刚才腌制的鸡腿肉放入锅中两面煎至金黄，鸡