第3章 萝卜丝鸡蛋饼(6 / 6)
其实果酱没有大家想的那么难做,难的是要把它做好。
因为条件有限,除了果子、盐、水,她顶多还能抓一点面粉进去,其他的便没有了。
没办法,谁让家里没有生粉呢?
可是没有又不能完全不放,否则煮出来的就是水,没办法变稠了。
果酱就得是黏黏糊糊的,稠稠的。
当然了,也不排除她担心挑出来的果子数量有点少,不放点面粉进去,到时候根本不够吃。
没有糖,所以叶瑜然尽量往一些甜味的野果挑,先把果子洗干净,去核切丁。
放点冷水和盐泡一下。
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因为条件有限,除了果子、盐、水,她顶多还能抓一点面粉进去,其他的便没有了。
没办法,谁让家里没有生粉呢?
可是没有又不能完全不放,否则煮出来的就是水,没办法变稠了。
果酱就得是黏黏糊糊的,稠稠的。
当然了,也不排除她担心挑出来的果子数量有点少,不放点面粉进去,到时候根本不够吃。
没有糖,所以叶瑜然尽量往一些甜味的野果挑,先把果子洗干净,去核切丁。
放点冷水和盐泡一下。
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