第10章（5 / 6）

夏送回去，再处理这些事。

正欲离开之际，林夏的余光突然瞥到了放在桌上开盖的茶叶，显然是欧阳雪送给沈老爷子的。

除此之外，茶碗中被碾碎的茶叶清晰的昭示着欧阳雪用的是点茶的手法，林夏却拧着眉。

点茶是沏茶的一种方式，起源于古代，代替了古老的冲泡手法，而是将茶叶直接放在茶碗中碾碎，用开水冲泡，以此品茶。

但碗中的茶叶太碎，这样冲泡出的茶汤甚至品不出十分之一的茶香。

职业病使然，她最终还是没忍住，开了口。

“老爷子，恕我直言，这罐茶叶好像有些问题。”

她走到茶几前，蹲下身来，一手拿着罐子轻晃了晃。

“好的茶条应是条索完整，肥壮均匀的，这罐茶叶碎末太多，而且粗细不已，近距离嗅闻还有些刺鼻。”

不光如此，她看得出这罐茶叶甚至没有经过专业的处理。

采茶最重要的步骤便是采摘，从茶叶的茶条上来看，采茶时必定用的是最错误的，用指甲掐下茶叶的方式，而且采摘后一定是紧捏在手中，这才导致芽叶并不完整。

采下的鲜叶也是禁止暴晒的，应当放置于阴凉处储存，否则暴晒后