第08章 剁椒鱼头和水煮鱼（5 / 6）

脆地答应下来，笑吟吟地对道：“不过眼下先让你见识一下我的手艺，看看这湖里的鱼到底能有多好吃！”

詹姆斯-梅也好奇地过来问他：“杰里米已经跟我们说过了，你真能用湖里的鱼做出美味来？”

“你们就等着大饱口福吧！”陆远胸有成竹地点点头，提着大鱼走进了厨房。

自从父母去世之后，陆远就一直独自生活。他本来就是个喜好美食的吃货，可又因为囊中羞涩而不能经常去饭店大快朵颐，于是就开始学习自己做菜，几年下来也很有些心得，大部分普通的菜式都能做得很好。

刮鳞、剖鱼、去内脏，最后清理鱼鳃，陆远利索地把三条大鱼收拾好。切下连着鱼头的前半段做剁椒鱼头，剩下的身体部分则片成鱼片，刚好用来做水煮鱼。

考虑到老外不擅长吐鱼刺，陆远直接把三条鱼尾巴扔了。以免邻居们在享受美食的时候被鱼刺卡住，那就好事变坏事了。

陆远熟练地在灶台前忙碌，没多久两道用湖鱼做成的名菜就完成了。他分别尝了一口，满意地轻轻点头。虽然少了几种调料，但味道还算可以，绝对能唬住那帮饥肠辘辘的老外。

在陆远的招呼下，大家一起把两口装得满满当当的大锅搬到了餐厅