第4章 这肉可真香(4 / 5)
,那么好的白米怕是轮不上我。
“你杵着干嘛?”
“哦,娘我马上去煮。”
“多煮一些,按每人两碗的标准。”
“诶,好嘞!”
娘的意思是自己也有白米饭吃吗?那可太好了!
林晚晚将内脏端到小溪边用草木灰反复搓洗,本来用面粉最好,可现在面粉是金贵东西哪里能随便拿来洗东西。
洗干净的肥肠跟内脏先焯水,洗干净再放入水中加桂皮香叶葱姜等大料、酱油、白糖、盐巴一起卤制。
整个院子都飘出一阵阵肉香,一家人小半年没有沾过荤腥,闻着味儿就聚到了厨房。
李小花:“娘好香啊!今天我们有肉肉吃吗?”
“嗯,努力干活儿就能吃好的。”
“好!以后小花每天都要干活!”
其余几人听到每天都有肉吃别提多开心了!
梅娘看着小花的转变心里由害怕婆婆渐渐开始佩服起她这个婆婆。
一道卤水拼盘、一道干煸肥肠、一道猪肝炒野蕨菜就端上桌。
“梅娘你这些菜都学会了吗?”
“嗯娘我学会了。”
林晚晚可没打算
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