第7章(5 / 6)

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娘亲说道,“娘,我可不可以也去抓小虫子来喂小鸡?”

刘荷花抱着自己的女儿还没有回答到,林媛就柔声道,“要不,小花也和两个小叔一起来照看这小鸡仔!”

方小花听后,满脸的期望看着自家的娘亲。

刘荷花对着林媛也就替方小花答应了下来。

林媛见大家休息得差不多,也招呼大家继续处理这一堆的竹笋子。

去除竹笋的苦味最直接有效的方法就是将竹笋进行焯水,具体方法就是将竹笋放在清水里煮三十分钟左右,然后将其拿出,过几次冷水直至变凉,最后将竹笋切片,再放进清水中泡一到两个小时左右即可,当然一般的竹笋是不会很苦的,可以不用进行浸泡也可以。

“老大家和老二家的负责把竹笋掐不动的部分削掉,子菊和子兰负责烧水,你们几兄弟就负责切。”

林媛安排好后,大家都开始忙碌起来了。

好在全家人一起动手,也还是弄到了差不多后半夜的样子。中途已经让几个小的先去睡觉了。

尤其这厨房里面是一直都离不开人的,因为要看着火候,这竹笋煮的时间不能太久,煮久了的话,竹笋太软,吃起来也就没那么好吃,没那么脆了!这竹笋就是

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