第4章（4 / 6）

成小块。半斤的肉除去瘦肉也没多少肥肉，总共切成十来块小的。把切好的肥肉放入锅里，然后倒点水。

熬猪油，最重要的是注意水量，不能多也不能少，太多了不容易凝固，太少了还没出油就没水了容易糊锅。

几个人忙了一阵，把熬好的猪油倒在一个小罐里放凉。

刘荷花把剩下的油渣捞起来装在盘子里，端着进了林媛的屋里。“娘，这才炸出的油渣子，趁热吃！”边说边把手里的盘子放在，床前的凳子！

林媛看了这一盘已经被炸得不能再干的油渣子，心里的嫌弃没有表现出来。“拿去给孩子们吃，你们大人也一起吃！”

刘荷花又是一脸诧异，要知道原来家里炼的油渣子，差不多都进了林媛的肚子里。别说小孩，就连两个儿媳都从来都没得吃。最多就是下地干活的，能分到一个。

刘荷花不知道的，现在的林媛从小都不喜欢吃这油渣子，吃起来满口的油，腻人得很。

张招娣看见大嫂又原封不动的油渣子端了出来，“大嫂，这是咋了？娘不吃吗？”

刘荷花叫着几个孩子，一人分给你一个油渣子。才对张招娣道，“不知咋回事？娘，叫我给孩子们吃，她一个都没吃。要知道原来，我