第4章 打脸就要啪啪响！（2 / 7）

边打开一旁的酒柜，从里面取出了一支高脚杯。

从瓶中倒出大概一公分高的红酒，乐正源将高脚杯托到与视线齐平，轻轻摇晃着，双眼却始终观察着红酒的挂杯情况。

最后，乐正源将酒抿入口中，舌尖不停地在口中搅拌，体会着红酒中散发出的独特酸味。

“红酒的主要构成就是葡萄汁，而常见的酿酒用葡萄有设拉子、卡本纳苏维翁、梅洛和赤霞珠等。真正的波尔多红酒使用的大多是赤霞珠，因其独特的地理因素和特性，赤霞珠中含有最多的单宁酸，所以适合陈年储存酿造。”品完杯中红酒，乐正源忽然开口说道。

“乐正小哥，没想到你也对红酒有所涉猎。”朱光茂一愣，忽然拍手叫好道。

不过，他紧接着便话锋一转，然后冷言继续道：“不过，这并不代表你能在我面前班门弄斧！”

朱光茂的耐心，已经快消磨殆尽了。

听到朱光茂的警告，乐正源丝毫不急，反而继续说道：“这瓶中的红酒，几乎尝不出多少单宁的酸味，只有充盈于口腔的甜蜜气息和微弱的果酸味道。想必朱老板一定知道，这正是梅洛和另一种叫霞多丽的白葡萄混合之后的味道。”

一边说着，他一边又取了一支新