第9章 买房置业(6 / 6)
宅子,这么胖的谢明珠行动不便,就不去添乱了,索性带着二丫进了灶房。
“二丫,你帮姑姑添柴,姑姑一会儿给你做好吃的。”
二丫甜甜应道:“好。”
谢明珠把长点的竹笋切成两段,又将咸肉洗净,切成小块。
等二丫将铁锅烧热后,她动作麻利的将五花肉的肉皮在热锅上使劲蹭了蹭,使铁锅的热烧掉五花肉上面的毛根。
她这才用菜刀刮干净肉皮上的毛根,洗净后,切成小方块。
清水洗干净铁锅后,待锅烧热,谢明珠将五花肉放进锅时,稍微煸炒出油脂后,又加入咸肉和竹笋翻炒。
加入清水大火煮开后,小火慢炖。
空气里,没一会儿就弥漫着一股浓郁的肉香。
坐在灶前烧火的二丫,不禁好奇的问,“姑姑,你这是做的是什么呀?好香呀!”
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