第4章（3 / 5）

菜，血米饭，血要新鲜的鸡血，我都给你准备好了，现杀现用！”

我寻思着，今天也不是什么年节，一扭头，就看见操作间的角落里，一个竹箩筐里果然有一只活鸡。

方经理咳嗽了一声，沉道：“小林，宰鸡的时间一定要卡紧了，日夜交替的时候，也就是晚上十二点整，一分不能多，一分不能少，数字变成00:00的时候，你朝西而立，对着鸡脖子抹下第一刀，用盆接好血，等一会上菜的时候，每碗饭上淋满鸡血。”

我一听就吓坏了，白米饭淋鸡血？生鸡血？这是什么吃法？活人有这么吃饭的吗？

方经理解释道：“咱们国家民俗多种多样，他们那个地方的人，就喜欢这种吃法，你别管那么多，照做就是！”

我想起心中的疑虑，不免有些为难，忍不住开口道：“方经理，我听说咱们这个饭店......”

不等我说完，方经理就打断道：“别听外面的人胡说，什么事也没有。对了，小林，我听说你的梦想是参加厨神大赛，成为厨神？这可是含金量很高的比赛啊，这样，你的工作要是做的好，我介绍徐田给你认识，你该听说过他的名号吧？”

这话一下子刺入了我的神经，徐田？那可是上届厨神大