第九章 颠勺的也配?(3 / 7)
,凭本事说话。
只要菜弄得好,这管家也得微笑讨好自己。
来到厨房,里面还有三个穿厨师大褂的人,看到陈宁的时候,都明显一愣,这个掌厨的也太嫩了吧!
刘管家哼了一声,“不早了,开始做菜吧!”
下了命令之后,刘管家和这三个后厨人员齐排排站着,大眼瞪小眼的看陈宁做菜。
陈宁也不怕他们看,川菜除了火候炒制之外,诀窍都在配料上,他们学不来。
可是陈宁拿出调料包的时候,刘管家立即制止了,“厨房里各种川菜原料都准备齐全了,调料也是从川蜀那里精挑细选的优品。”
陈宁没有搭理他,自顾自的拿出自己购买的配料包。
后厨准备的配料,确实都是川蜀产地的精品,但自己所学的川菜,讲究川味的精妙绵延。
各种调料搭配有自己的一套,若乱用好的配料,味道会冲突和怪异。
就像一套磨合好的机器,乱换零件都会影响整体效应。
刘管家怒气冲冲的走了过来,一把摁住陈宁的布包,怒声说道,“我说的话你没听懂?配料我们都准备好了,别拿你这破玩意在这里丢人现眼!”
其他三个人也幸
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