第8章(1 / 5)
《团宠医女:侯爷请下榻》 第8章 在线阅读
宋夫人看她一脸沉思状,推了一碗酪到她面前。小女儿自从病愈,便和往常不太一样,性子闷了许多,也不爱撒娇了。宋夫人颇担心是因安排亲事一事,让女儿与爹娘生了嫌隙。宋杏向来爱新奇甜品,她便在后厨忙活了半天,总算将这道杏仁酥酪做成。
“尝一尝,我做的新菜式。”宋夫人眼里尽是宠溺神色。宋杏对着她认真地点了点头,捏着小匙开始吃酪。
酥酪嫩滑如豆花,盛在薄透的白瓷碗里,点缀着枸杞,似乎刚冰镇过,散发着甜香的冷气。宋杏用铜匙一舀,碗中的酪微微颤动,像是扰了一池水波。
一匙酪入口,先是酒香扑鼻,再品出奶香浓郁,冰凉爽口,由舌尖滑落胃中,齿间只余杏仁微苦回甘。
宋杏眼中一亮:“这是在酪中加了甜酒和杏仁浆吗?”
“好吃吗?”宋夫人问,又解释说,“你上回说杏仁酪香味虽好,但太寡淡,寻常酥酪又嫌甜腻。杏仁酪一般加糯米浆,口感不够顺滑,我便试着在原来的菜谱上略改了些。”
“好吃。”宋杏又舀了一匙,觉得自己的回答显得不够真诚,又补上一句,“我觉得很好吃。”
↑返回顶部↑